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选购储存及普洱茶的冲泡方法

更新时间:2022-08-19 来源:本站原创

【新闻摘要】 先了解一下怎样保存普洱茶叶吧。一般都遵循茶叶存放原则,密封避光、防潮、隔墙离地,干燥无异味环境、并定期检查选购储存及普洱茶的冲泡方法

先了解一下怎样保存普洱茶叶吧。一般都遵循茶叶存放原则,密封避光、防潮、隔墙离地,干燥无异味环境、并定期检查。尽量要知道这些适合茶叶存放的要求,比方说存茶区室内湿度:70%以内; 隔墙离地:20cm左右 茶叶自身湿度:7%以内; 还有存茶区室内温度:20-30℃左右等等。知道怎么保存了还要了解茶叶的选购4大要诀: 一清:闻其味;味道要清,不能有霉味 二纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆 三正:存其位;存放环境清洁无异味 四气:品其汤;回味温和,不可五味杂陈 。因此选购时一定要通过看、闻、喝、多对比,适口为珍,来选择一款适合自己的茶品啊。 把理想中的茶叶采购回后如何冲泡呢? 下面咱们再谈一下:自古以来普洱茶冲泡都很讲究,通常一般生茶用紫陶壶冲泡,熟茶用紫砂壶冲泡,能给茶汤口感滋味加分。在冲泡时一般都会遵循茶水比、水温、出汤时间三要素进行! 1、茶水比:1:22,例如170的盖碗投茶8克; 2、冲泡水温:熟茶、存放过的老生茶使用100度的水温冲泡,,新茶时期,前4-5泡使用95度水温冲泡,之后调至100度。 3、出汤时间:前4-5泡10秒内出汤,之后随着冲泡次数的增加,适当延长即可。 在冲泡普洱茶时快速润茶一道有助于茶叶激发香气和滋味。对了还有使用范围较广的是盖碗,如果是在办公室冲泡可以用飘逸杯等。

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