普洱在中国茶叶市场中一直被誉为茶中贵族，而什么是普洱茶呢？云南普洱茶顾名思义就是是原产于滇西，滇南、著名澜沧江流域一带，以多彩云南的大叶种茶树鲜叶为原始原料，通过气蒸压制成型的各种紧压茶，同时经一定时间贮存演变而成的； 或者以云南省的大叶种茶晒青毛茶为原始原料，并且经过人工精致加工后发酵生产而成的普洱散茶和普洱紧茶等等。